Это интересно

Как принимать гостей: традиции разных стран

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Принимать гостей – дело, с одной стороны, приятное, а с другой – хлопотное, ведь так хочется, чтобы друзья, знакомые чувствовали себя желанными в нашем доме, чтобы душевное тепло благодаря этой встрече сохранялось. На всякий случай нужно знать традиции российского гостеприимства и обычаи других стран – вдруг что-то из этого захочется взять на заметку.

В России издавна к приему дорогих гостей готовились с усердием: тщательно прибирались в доме, доставали лучшую посуду, парадные скатерти. В зависимости от чина гостей хозяин сам ездил, чтобы пригласить их, или посылал слугу. В назначенный день хозяйка в красивом платье выходила к гостям и встречала их глубоким поклоном, гости, в свою очередь, тоже отвечали ей поклоном. Усадив приглашенных, хозяин отрезал всем по ломтю хлеба с солью – в знак гостеприимства. После этого подавались основные блюда в непривычной для нас последовательности: сначала пироги, затем мясные или рыбные блюда, а уж потом суп.

Если вспомнить советский период, на который пришлись годы нашего детства, то в гости друг к другу ходили, пожалуй, чаще, чем сейчас, причем часто по незначительному поводу: вернуть прочитанную книгу, посмотреть на недавно приобретенный предмет интерьера или бытовой техники или просто поболтать. Даже случайных гостей у нас не принято отпускать, не напоив чаем. Не все европейцы славятся подобным радушием.

Если вы соберетесь в гости к французам, то лучше что-нибудь перекусить до визита к ним: вы мило пообщаетесь с хозяевами, но угощение вам предложат весьма скромное. И они не будут против, если вы принесете что-нибудь с собой. То же самое можно сказать о голландцах. Если они приглашают на чаепитие или кофе, то и предложат только эти напитки с одним кусочком торта. Если французы приглашают много гостей, то обязательно рассаживают их так, чтобы мужчины чередовались с женщинами, дабы во время трапезы кавалеры могли ухаживать за дамами и развлекать их.

Норвежцы чаще зовут гостей не к себе домой, а в ресторан, но не обольщайтесь: это означает, что с вами хотят повидаться и пообщаться, за съеденное каждый оплачивает сам.

Англичане любят, когда к ним проходят гости. Пригласить могут в знак благодарности за услугу или просто потому, что испытывают к вам симпатию, но застолье обычно не затягивается: они зовут конкретно на обед, на коктейль или на ужин. Хозяева для гостей не готовят что-то особенное, а предлагают те же блюда, которые у них в ходу каждый день. Здесь вы не услышите торжественных тостов, речь по поводу встречи произносится, как правило, в завершение застолья.

В таких странах, как Испания, Италия, Ирландия, Канада, для гостей готовят много и вкусно. Попробовать надо всего понемногу, иначе на какое-то блюдо может не хватить места в желудке, чем вы рискуете обидеть хозяйку. В Италии, собираясь в гости, не лишним будет прихватить бутылочку вина в качестве презента, однако это не касается южных районов этой страны: здесь вам всегда будут рады, а гостинцы можно принести разве что детям. И в Италии, и в Испании большое значение придают моменту приветствия гостей: разные проявления физического контакта – рукопожатия, объятия, поцелуи в щеки – в этих странах приняты не только среди родственников и друзей, но и даже среди знакомых. Тем, кто пришел в гости к испанцам, не стоит скупиться на комплименты хозяевам: восхищаться интерьером дома, угощением, семейными фотографиями, главное – не молчать и всячески выражать радость при общении.

Израильтяне любят принимать гостей, поскольку считают, что это религиозная обязанность иудеев. Поэтому у них принято на каждый религиозный праздник звать гостей, причем их количество исчисляется десятками.

Принимая гостей, не забывайте, что главное – не накормить их до изнеможения, а сделать день встречи незабываемым, ведь настоящее счастье – это дружба, любовь и душевное общение.

Анна Леонтьева

 

P.S.: Расскажите в комментариях, с какими традициями приема гостей вам пришлось столкнуться во время пребывания за границей. Будем благодарны, если поделитесь своими семейными традициями.

Оставить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярное

Последние комментарии